Description
Dieser Apfelkuchen vom Blech ist das perfekte Dessert für jede Gelegenheit! Mit saftigen Äpfeln, einer cremigen Puddingfüllung und knusprigen Streuseln begeistert er Groß und Klein. Einfach in der Zubereitung, eignet sich dieses Rezept hervorragend für geschäftige Tage oder spontane Kaffeekränzchen. Lass dich von diesem köstlichen Kuchen verführen und genieße jeden Bissen!
Ingredients
Scale
- 450 g Mehl
- 150 g kalte Butter
- 2 Eier (Größe L)
- 140 g Zucker
- 7–8 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop)
- 1 Päckchen Vanillepudding (zum Kochen)
- 1,25 L Milch
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer großen Rührschüssel Mehl, kalte Butter, Zucker und Eier vermengen. Zu einem glatten Teig kneten und für 30 Minuten kühlen.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden; mit etwas Zitronensaft vermengen.
- Vanillepudding nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen.
- Den gekühlten Mürbeteig auf einem Backblech ausrollen. Die vorbereiteten Äpfel gleichmäßig darauf verteilen, den abgekühlten Pudding darüber gießen und mit Streuseln bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 70 mg