Description
Diese Bratapfeltorte ist das perfekte Dessert für festliche Anlässe oder um sich nach einem langen Tag etwas Gutes zu tun. Mit der Kombination aus aromatischen Äpfeln, einer samtigen Orangen-Zimt-Creme und einem leckeren Karamell-Drip wird sie garantiert zum Star deines Buffets. Diese Torte lässt sich einfach zubereiten und macht jeden Genussmoment unvergesslich.
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 250 g brauner Zucker
- 600 g Äpfel
- 400 g Frischkäse
- 250 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen und Springform vorbereiten.
- Butter mit braunem Zucker schaumig schlagen, dann Eier nacheinander hinzufügen. Alle weiteren Teigzutaten gut vermengen.
- Den Teig in drei Teile aufteilen und die Böden für 25–27 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen.
- Äpfel würfeln und mit den restlichen Zutaten in einem Topf weich garen.
- Für die Creme alle Zutaten vermengen und cremig schlagen.
- Torte schichten: Erste Boden mit Creme umgeben, mit Bratapfelmasse füllen, Vorgang wiederholen und dekorieren.
- Prep Time: 40 Minuten
- Cook Time: 80 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 480
- Sugar: 45 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg