Description
Diese erfrischenden Lasagnes Froides sind die perfekte Wahl für warme Tage. Mit zartem Hähnchen, knackigen Gurken und frischem Dill in einer cremigen Quarkfüllung bieten sie einen Genuss für die Sinne. Schnell zubereitet und ideal für verschiedene Anlässe, überzeugen sie sowohl Kinder als auch Erwachsene.
Ingredients
Scale
- 200 g Lasagneblätter
- 300 g frisches Hähnchenbrustfilet
- 150 g frischer Dill
- 250 g Quark
- 1 große Gurke (ca. 300 g)
- 2 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Wasche die Gurke und schneide sie in dünne Scheiben. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden oder zupfen. Den Dill fein hacken.
- Füllung herstellen: In einer großen Schüssel den Quark mit dem gehackten Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine cremige Mischung entsteht.
- Lasagne schichten: In einer Auflaufform abwechselnd Lasagneblätter, Quarkmischung, Gurkenscheiben und Hähnchenstücke schichten. Beende mit einer Schicht Lasagneblätter.
- Kühlen: Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
- Servieren: Vor dem Servieren in Stücke schneiden und nach Belieben mit frischem Dill garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Vorspeise
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg