Description
Mache dein Frühstück zum Erlebnis mit diesen fluffigen Pancakes! Sie sind einfach zuzubereiten, köstlich und perfekt für die ganze Familie. Mit ihrer luftigen Konsistenz und der Vielseitigkeit beim Servieren, wirst du dieses Rezept immer wieder verwenden wollen. Ob mit frischen Früchten, Joghurt oder einem Hauch von Honig – jeder Biss wird dich begeistern!
Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- ½ Pck Backpulver
- 1 EL Puderzucker
- Prise Salz
- 150 ml Milch
- ½ EL Butter (für die Pfanne)
Instructions
- Eier trennen: Eigelb in eine Schüssel geben, Mehl, Backpulver, Puderzucker, Salz und Milch hinzufügen. Gut verrühren.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Butter in einer Pfanne erhitzen. Portionsweise Teig in die Pfanne geben und auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Pancakes nach Belieben servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 61 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 370 mg