Description
Entdecke die köstliche Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini – ein schnelles und gesundes Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet ist. Diese mediterrane Mahlzeit vereint zarte Garnelen, frisches Gemüse und cremigen Feta zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Kochabende mit der Familie. Lass dich von den frischen Aromen inspirieren!
Ingredients
Scale
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 mittelgroße Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150 g Feta-Käse (gewürfelt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Paprikapulver (geräuchert oder normal)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Garnelen vorbereiten: Frische Garnelen schälen und entdarmen; tiefgekühlte auftauen.
- Zucchini schneiden: In dünne Scheiben schneiden.
- Öl erhitzen: In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Knoblauch anbraten: Den fein gehackten Knoblauch kurz anbraten, bis er goldgelb ist.
- Garnelen hinzufügen: Garnelen für etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Zucchini dazugeben: Geschnittene Zucchini hinzufügen und weitere 5-7 Minuten unter Rühren braten.
- Feta hinzufügen: Gewürfelten Feta kurz mitbraten, bis er anfängt zu schmelzen.
- Abschmecken: Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 365 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 185 mg