Description
Entdecke den Honig-Senf-Hähnchen-Wrap, der perfekt für geschäftige Abende oder entspannte Familientreffen ist. Dieses Rezept vereint zartes Hähnchenbrustfilet mit einer süß-würzigen Marinade aus Honig und Senf, die für einen unwiderstehlichen Geschmack sorgt. Mit frischem Gemüse und einer flexiblen Tortilla-Basis kannst du die Wraps ganz nach deinem Geschmack gestalten. Ideal für Meal Prep oder als schnelle Mahlzeit – lass dich von diesem einfachen Rezept begeistern!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf (Dijon oder süß)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Tortilla-Wraps
- 100 g Salat (z.B. Rucola oder Eisbergsalat)
- 1 Tomate (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 Gurke (in Scheiben geschnitten)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren
Instructions
- In einer großen Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Das Hähnchenbrustfilet hineingeben und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und etwa 6-8 Minuten pro Seite goldbraun braten. Nach dem Braten kurz ruhen lassen.
- Tortilla-Wraps kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen, um sie geschmeidiger zu machen. Das Hähnchen in Streifen schneiden.
- Das geschnittene Hähnchen gleichmäßig auf den Wraps verteilen. Mit Salat, Tomate, Gurke und geriebenem Käse belegen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren, dann die Seiten der Wraps einklappen und aufrollen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap (ca. 200 g)
- Calories: 390 kcal
- Sugar: 9 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 29 g
- Cholesterol: 85 mg