Description
Entdecke das perfekte Rezept für Ofenkartoffeln aus der Heissluftfritteuse! Diese knusprigen Kartoffeln sind in weniger als einer Stunde zubereitet und eignen sich ideal als Hauptgericht oder Beilage für gesellige Abende. Mit ihrer fluffigen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack sind sie ein Hit für die ganze Familie. Probiere es aus und genieße den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Kartoffeln!
Ingredients
Scale
- 2–4 große mehligkochende Kartoffeln
- 1–2 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl
- ½ – 1 Teelöffel Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
- ½ Teelöffel Paprikapulver (edelsüß) (optional)
- ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin oder Thymian (optional)
Instructions
- Kartoffeln gründlich waschen, mit einer Bürste reinigen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen.
- Kartoffeln mit Olivenöl oder Rapsöl einreiben, dann großzügig mit Salz, Pfeffer sowie optionalen Gewürzen bestreuen.
- Kartoffeln in einer einzigen Schicht in den Korb der Heissluftfritteuse legen. Temperatur auf 190-200°C einstellen und ca. 35-60 Minuten garen (je nach Größe). Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Mit einer Gabel in die dickste Stelle stechen; wenn sie mühelos hineingleitet, sind die Kartoffeln fertig.
- Die fertigen Kartoffeln herausnehmen, kurz ruhen lassen, längs einschneiden und sofort mit deinen Lieblingsfüllungen servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35–60 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Heissluftfrittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 große Ofenkartoffel (ca. 150 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg