Description
Wenn du nach einem einfachen und leckeren Snack suchst, der die ganze Familie begeistert, sind diese Quarkbällchen genau das Richtige für dich! Außen knusprig und innen weich, sind sie perfekt für jeden Anlass – sei es als süßer Snack zwischendurch oder zum Kaffee. Mit gesunden Zutaten zubereitet, überzeugen sie durch ihren feinen Geschmack.
Ingredients
Scale
- 180 g Mehl Type 405
- 2 Eier
- 150 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
- 60 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 70 g pflanzliche Margarine
Instructions
- Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Den Quark hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit der Margarine einrühren.
- Mit einem Portionierer kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
- Im Air Fryer bei 175 °C ca. 15 Minuten backen und gelegentlich wenden.
- Nach dem Backen die heißen Bällchen mit geschmolzener Margarine bestreichen und in Zucker wälzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 2 Bällchen (ca. 50 g)
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 35 mg