Description
Entdecke die Zucchini-Hack-Pfanne, ein schnelles und köstliches Gericht, das der ganzen Familie schmeckt! Mit frischen Zucchini, saftigem Rinderhackfleisch und aromatischen Gewürzen zauberst du in nur 45 Minuten eine gesunde Mahlzeit. Perfekt für stressige Wochentage oder entspannte Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika (optional)
- 100 ml Gemüsebrühe
- Gewürze: Paprikapulver, getrocknete Kräuter, Salz, Pfeffer
Instructions
- Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es braun ist.
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und alles weich dünsten.
- Gewürze hinzufügen, Brühe einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
- Optional Tomatenmark einrühren und weitere 5 Minuten kochen.
- Heiß servieren und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 540 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 90 mg